Mirari Gin

CAPE SAINT BLAZIE DISTILLERY ARTISTS AT WORK Dankzij onze zeldzame kruiden selectie en kunstige distillatie, leggen wij de ware geest van Eden vast. Deze gin is een poging om een prachtig toonbeeld te creëren die alle eer aandoet aan deze unieke plek die wij thuis noemen. Vanuit dit land aan de zuidkust van Afrika halen we inspiratie en brengen we de natuurlijke relatie tussen mens en plant samen. Onze botanische kruiden worden met de hand geoogst uit een gevarieerd terrein met een ruige kustlijn, majestueuze bergplateaus, dicht oud bos en afgelegen semi-aride woestijnen. Cape Saint Blaize Gin wordt kunstig gedistilleerd, gebotteld en met de hand geëtiketteerd in ons historische huis, de Ochre Barn in Mosselbaai. Elke fles wordt individueel gesmeed in Mosselbaai. Bovendien maken we gebruik van oude methodes en natuurlijke elementen in de productie.